【漫画】これは美味しい!バナナケーキ

レシピ

これね、美味しかったんですよ。久々にヒットなレシピだと思います。
バナナケーキって結構よく作ってきたんですよ。色々試しに試しています。

だいたいが「しっとり系」だったんだけど(バナナをたくさん入れてナンボみたいな)でもこれは「ふわっとさっくり系」でして、冷めても美味(しっとり系は冷めると人気なくなっていた)

【ふわっとさっくりバナナケーキレシピ】
材料 
 バナナ1本
 オリゴ糖(液体系の甘味料なら何でも)30ccくらい
 油(私はオリーブオイル)30ccくらい
 牛乳 50ccくらい
 卵  1個
 小麦粉 160g
ベーキングパウダー 小さじ2
シナモン 好きなだけ
 塩  ひとつまみ
 板チョコ 1枚

作り方
 基本的に全部混ぜればよくて、よりよく混ざるためにまずは液体系を混ぜて、あとで粉類ってかんじ(おおざっぱ!)
 そしてこれを180度のオーブンにいれて40ぷん!

ポイント
20センチ四方のいれものに入れて広げて焼いて、表面をカリッとさせるのが美味しい!

子供がいる中で焼くから、もうそれこそパパッと!ざっとできるものじゃないとね。これはうってつけですよ、ほんと。

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