休校中 子供のお昼ご飯どうする?!シリーズ② 鉄フライパンで作る 15分deチャーハン 

ママのお助け情報

さぁ、今日の我が家のランチ事情。

冷やご飯があるときは大抵これ

ポイントがあって、これを実践したら食いつきがほんとうに良くなりました。



それでは本日の4コマをどうぞ→


もうね、さっさと作らないといけない時ってあるでしょう。そういうときによいです。フライパンで炒め始める前にあらかじめ全て混ぜておくのがポイントです。

あらかじめ混ぜるの、ほんとオススメ


一粒一粒にきちんと卵と油がつくことで、味が美味しくなった気がします。こどもの食いつきもほんとうに良くなったんですよ。オススメです。


ちなみに我が家で愛用してるフライパンがこの鉄フライパンなんですが、強火でジャジャっと痛めやすいので、炒め物が美味しくなったと感じます。

↑Amazonは24〜28%程度の割引で買えるのですね。

柳宗理デザインのフラインパンで、鉄製なので扱いにくいかと思いきや、たわしで気にせず洗えるし、きちんと乾かせばたいして手間を感じることもないです。テフロンが剥がれる心配がない安心感よ

ちなみに4コマにも描きましたが、お米は無水鍋かストウブで炊いてます。我が家はもう炊飯器をずいぶん前に手放しましたけど、全然不便じゃないですし、おいしいです!

←無水鍋は軽いし、たわしでゴシゴシ洗えるのがとてもいいです。しかし、蓋があつーくなるのが要注意ですね。

←うちはこのチェリーのストウブを使ってますが、かわいいです。ただし、重い!!

ぜひお試しくださいー!

コメント

タイトルとURLをコピーしました